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导语:鸡尾酒是一种利用酒、饮料、果汁、汽水等产品混合而成具有较高观赏价值的混合饮品,在很多酒吧或音乐餐厅中均可见到鸡尾酒的身影,那最常出现在菜单上的鸡尾酒都有哪几款呢,本文就为大家盘点世界最经典的十款鸡尾酒,看看有没有你喝过的吧。
世界十大经典鸡尾酒汇总
1.马天尼Martini
马天尼有着“鸡尾酒之王”的美誉,最早以甜味为主,以杜松子酒为基酒并配以甜苦艾酒为付材料,随着时代的变化,目前马天尼以辛辣的味感为主流,通常作为餐前酒来饮用,并可配以甜点或果盘。
2.玛格丽特Margarita
这款鸡尾酒是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,是除了马天尼外知名度最高的传统鸡尾酒之一,经过多年的发展除了传统的调制方法外还有着近20种调配方式,不管哪一种调制方式均有着盐边或糖边。
3.古典鸡尾酒Old-Fashioned
古典就是一款于19世纪中叶的一名调酒师为爱好赛马的粉丝们发明的鸡尾酒,是以威士忌为基酒,而后加入安格式苦精、方糖、苏打水等材料制作而成,通常调制好的酒会装在古典杯中。
4.新加坡司令Singapore Sling
新加坡司令是一款于1915年由华侨严崇文在新加坡来福士酒店担任酒保时发明的,虽然至今已经多次更改配方,但最常见的还是以金酒为基酒,配以樱桃白兰地、廊酒、柠檬汁、糖浆、苏打水制成的。
5.血腥玛丽bloody Mary
血腥玛丽是一款由伏特加、柠檬片、芹菜和新鲜的番茄汁混合制成的经典鸡尾酒,又有着“喝不醉的番茄汁”的美称,因加入的番茄汁颜色鲜红看起来像鲜血因此而得名,是地下酒吧中较受欢迎的一款鸡尾酒。
6.莫吉托Mojito
说到莫吉托大家会不会想到2020年周杰伦发布的歌曲,而这款有名的朗姆调酒起源于古巴,主要由五款材料制成,分别是青柠汁、薄荷、苏打水、糖和淡朗姆酒,因透明无色的外观,而成为夏日热门的饮料之一。
7.边车Side Car
边车是一款以白兰地、柠檬汁和橙皮香甜酒为主要材料制成的混喝鸡尾酒,最后配以的红樱桃为这款鸡尾酒带来了酸甜味,整体口感较为清爽适合餐后饮用,因很多喝过它的人无不交口称赞,因此也被称为是鸡尾酒十杰之一。
8.曼哈顿Manhattan
这款经典的鸡尾酒是于1874年有一位调酒师在曼哈顿的酒会上调制而成,是将威士忌、快就和少量的苦酒混合而成,而现在延伸出来两种版本,分别是波本威士忌和裸麦威士忌,前者柔和甜美。
9.尼克罗尼Negroni
这款鸡尾酒是一款以金酒、金巴利酒和甜味美思为主要材料,利用调和滤冰法制成的鸡尾酒,三种酒利用一比一的平衡,酒中的香甜苦涩味道俱全,由意大利伯爵尼格罗尼于1919年发明。
10.金菲士Gin Fizz
金菲士这款鸡尾酒的名字是取自于苏打水泡沫爆响的谐音,又被叫做杜松子汽酒,是一款以金酒为基酒,加入柠檬汁后最后加入苏打水而制成的鸡尾酒品种,在最后苏打水加入后,碳酸气就会发出吱吱的声响。
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