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白酒在我国有着一个非常丰富的演变历史,根据其用料的不同而制作方式的不同,衍生出了一个个酒派系,而山西地区的窖藏酒比较出色,这也是由于其特殊的位置和居住环境而产生的,酷剧吧今天要为大家带来的是山西的十大名酒排行榜,对此感兴趣的话一起来看看吧~
山西十大名酒排行榜
1.汾酒
2.六曲香酒
3.桑落酒
4.甘泉酒
5.潞酒
6.堡子酒
7.太原特曲
8.玉堂春酒
9.汾雁香酒
10.特制恒山老白干
1.汾酒
主要原料:粮谷
汾酒是山西地区一种传统的特色名酒,在保健酒品牌排行榜中,该酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的一个白酒品牌,该公司是山西地区一家十分专业的白酒酿造商,是我国一家综合性非常强的大型国有企业。
2.六曲香酒
主要原料:小麦、高粱
六曲香酒是山西地区一种被誉为山西名酒的白酒,该白酒是之前的山西省祁县六曲香酒厂酿造生产出来的,该酒厂是山西省一家有着悠久酿酒历史的大型酒厂,还获得过轻工业部酒类质量奖中的金奖。
3.桑落酒
主要原料:高粱、豌豆、绿豆
桑落酒是山西地区一种需要通过多种酿酒手续的白酒,这种白酒迄今为止已经有着一千五百多年的悠久历史了,其制作技艺非常的传统,需要通过蒸馏、发酵、品评和贮存等多道工序。
4.甘泉酒
主要原料:软糜子
甘泉酒是山西地区一种有着特殊酿酒原料的白酒产品,这种白酒选用的是天然的山泉水作为基础的水,然后选择天然的软糜子发酵而成的,酒里面有着丰富的氨基酸等,能够补血养颜、通经活络。
5.潞酒
主要原料:高粱、大麦、小红豆
潞酒是山西地区一个有着一千两百多年悠久酿酒历史的白酒,是一种非常典型的清香型大曲酒,这种白酒使用的是山西本地的优质高粱作为原料发酵而成,精选的是最好的高粱原料。
6.堡子酒
主要原料:高粱、小麦
堡子酒是山西地区一种知名度非常高的白酒,清朝时期著名的慈禧太后曾经为它所倾倒,并且将此用作为专门的皇室御酒,拥有着传统娴熟的酿酒技艺,以及专业的酒酿园基地,历史非常的悠久。
7.太原特曲
主要原料:小麦、大麦
太原特曲是山西地区一种非常受欢迎的白酒,也是非常典型的一种浓香型曲酒,这种酒的味道比较浓郁,而且色泽比较的清透,需要在地下贮存个几年才会开封售卖,所有有着成年老酒的滋味。
8.玉堂春酒
主要原料:高粱、大麦
玉堂春酒是山西地区一种非常有名的白酒,该白酒是洪洞县玉堂春酒业有限公司旗下的白酒品牌,这种白酒的原料比较清澈,是一种非常典型的清香型白酒,品尝起来的味道更加偏醇甜。
9.汾雁香酒
主要原料:高粱
汾雁香酒是山西地区一种需要运用特殊工艺的白酒,该白酒是用高粱作为主料,而且选用了玉米芯做为辅料,然后添加了多种的微生物,去使得其白酒拥有着共同发酵的独特香味。
10.特制恒山老白干
主要原料:高粱、小麦
特制恒山老白干是山西地区一种酒精度数比较高的白酒,这种白酒在唐朝时期就已经被创作出来了,迄今为止已经有着千年的悠久历史了,以其醇香清雅和甘冽醇厚而闻名,获得了多个奖项。
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