马来西亚有什么美食 马来西亚美食介绍

　　马来西亚一直是人们情有独钟的旅游热国，那么马来西亚有什么美食呢?这是一份马来西亚美食介绍文。

　　1、椰浆饭

　　这是用椰浆煮出来的米饭，椰子的甜香深深的融入到每一粒米饭当中，再加上一些牛肉，鱿鱼，辣椒酱等特殊的滋味，划一陈列在香蕉叶片里，分发浓郁的香气。

　　2、老虎虾

　　老虎虾体型大、肉质鲜美，一般被称作虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是大名鼎鼎。马来西亚的各大海鲜餐厅基本都会有老虎虾，一般都做成清炖老虎虾、奶油老虎虾、蛋黄老虎虾等，来自世界各地的食客都可以选择各自喜欢的口味。

　　3、ABC冰

　　也叫做Ais Kacang，马来西亚的国民甜品。Ais Kacang如果直接翻译，叫做红豆冰，但是跟香港流行的红豆冰相比，是不同的两回事儿。ABC冰底部一定要有亚达子、红豆、甜玉米、芦荟或燕菜，然后铺上刨冰，淋上红、青糖浆还有炼奶，这就是马来西亚人童年的美好回忆了!

　　4、沙爹

　　沙爹，是道地的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到，炭烤沙爹所用肉类，虽然最受食客称道的是鸡肉和牛肉，不过，老饕们所思所想的，却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。肉类在切成薄片后，须先经过腌渍处理串在椰叶枝才上烤架以炭火烘烤，趁热沾上花生酱食用。

　　5、炒粿条

　　炒粿条是用黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。听起来很简单，其实不然。炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火侯尤其得掌控好，才能炒出一盘色、香、味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣，让人吃上瘾。

　　6、西刀鱼丸

　　这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的，我觉得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了，全马来西亚只有四家，吉隆坡两家，苏邦在野一家，新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。

　　以上就是马来西亚的美食介绍啦，希望你会喜欢哦。