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相信大家对于桂皮都是十分熟悉了,那么你知道桂皮的功效与作用吃法有哪些吗?一起了解一下。
桂皮的功效与作用吃法
桂皮的功效与作用
桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。
中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。桂皮虽然味道辛辣、甘苦,但却有着很好的功效和作用。很多人都不太清楚肉桂的功效与作用,也不清楚桂皮有哪些食用方法。下面就来了解一下吧。
功效:补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经。
作用:本品有镇静、镇痛、解热、增加冠脉流量、升白、抑菌等抗放射作用。桂皮油为芳香性健胃驱风剂、对肠胃有缓和的刺激作用、可促进唾液及胃液分泌、增强消化功能、并能解除内脏平滑肌痉挛、缓解肠道痉挛性疼痛。
桂皮的吃法
桂皮山楂饮
材料:桂皮6克、山楂10克、红糖适量。
做法:将桂皮、山楂水煎取汁,调入红糖。
用法:趁热饮服。每日1--2剂。
功效:温胃散寒,消食导滞。
主治:风寒伤胃型疼痛及食滞内停型疼痛。
桂皮红糖汤
材料:桂皮6克、山楂15克、红糖30克。
做法:先将山楂洗净后用水煮,然后放入桂皮,待山楂熟时,滤汁加红糖,搅匀热饮。
功效:治胃寒疼痛。
桂皮乳没鸡蛋
材料:鸡蛋6个、桂皮10克、小茴香6克、乳香10克、没药10克。
做法:将鸡蛋6个煮熟,去蛋壳,与桂皮10克,小茴香6克,乳香10克,没药10克同放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮30分钟,待药汁收于后即成。每日3次,每次吃鸡蛋2只。
功效:温经散寒,养血消症。
主治:子宫肌瘤,证属寒凝血瘀。
桂皮黄芪鲈鱼汤
材料:鲈鱼150克、桂皮6克、当归12克、黄芪60克、姜5克、植物油20克、盐3克。
做法:
1、将鲈鱼去鳞,鳃,肠杂,洗净,切块;
2、起油锅,下鲈鱼,稍煎香,铲起;
3、当归、生姜、黄芪、桂皮洗净;
4、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火者沸后,文火煮沸2小时,调味即可。
功效:补气托毒、养血排脓。
以上就是“桂皮的功效与作用吃法”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。
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