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说起北京的美食,小编第一个想到的是烤鸭,第二个想到的就是炸酱面。老北京的炸酱面滋味十足,菜码新鲜,用料讲究。近期准备去北京旅游的小伙伴们,可一定要去试试,今天,小编就来盘点一下北京的十大炸酱面馆。
北京十大炸酱面馆
1.方砖厂69号炸酱面
2.海碗居北京菜(增光路总店)
3.七寻八找锅儿挑
4.黑八私房(老北京炸酱面)
5.老北京炸酱面大王(崇文门总店)
6.四季民福炸酱面馆(前门廊坊二条店)
7.京味斋
8.北平楼
9.我奶奶家的炸酱面
10.又一福老北京炸酱面
1.方砖厂69号炸酱面
这是一家藏身于四合院的炸酱面店,没有明显的招牌标志,一不小心就会错过。这里的炸酱面很经济实惠,很有家里的味道。
2.海碗居北京菜(增光路总店)
海碗居是北京老字号店铺,分店很多,但说到吃炸酱面还是总店的最美味。这里吃炸酱面用的碗很大,菜码和炸酱是分开放的,需要自己一起倒进碗里。
3.七寻八找锅儿挑
这家炸酱面在雍和宫附近,标志也不明显,面条很劲道,会在上桌前淋上一些花椒油,香味十分浓郁,他家的打卤面也不错。
4.黑八私房(老北京炸酱面)
这家炸酱面店位于南锣鼓巷里,店面不大,但是生意很好,去晚了就没有位置了。到这里吃炸酱面很有家里的感觉,用料和摆盘都比较质朴。
5.老北京炸酱面大王(崇文门总店)
这家的炸酱面也很经济实惠,不到二十元就可以买上一碗,菜码会提前铺在面上,炸酱需要自己加,咸淡自己掌握,酱里的肉丁也很大。
6.四季民福炸酱面馆(前门廊坊二条店)
这家炸酱面店位于前门,店里主营炸酱面和各种北京的小吃,面条都是手擀面,很劲道,炸酱是厂里统一配送的,味道保持的很好。
7.京味斋
京味斋其实主营的是烤鸭,但是他家的炸酱面也很正宗,火爆程度和烤鸭不相上下。
8.北平楼
这家店创立于一九九八年,保留的北京美食的传统风味,他家的炸酱面看配料偏朴素,但是味道很原汁原味。
9.我奶奶家的炸酱面
这家炸酱面店的名字很有特色,老板对传统的北京炸酱面有一点创新,味道更清爽、柔和,很适合现在的年轻人,所以生意一直不错。
10.又一福老北京炸酱面
这家炸酱面店从味道到装修环境,再到服务员的装扮和吆喝声,特别北京风情,来这里吃着炸酱面,听着地道的京片子,十分惬意。
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