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安徽省不经山水秀美,当地的美食也是非常丰富的,有许多的特色食物小吃,来到这里旅游的朋友一定要尝试一下,绝对不会让你失望。那么今天酷剧吧小编就来为大家介绍几种安徽特色名小吃,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
安徽特色名小吃:
1、黄山烧饼
2、淮南牛肉汤
3、腌鲜鳜鱼
4、乌饭团
5、豆腐脑髓
6、蒋大顺米查肉
7、石头馃
1、黄山烧饼
详细介绍:安徽黄山是享誉国内的著名景点,这里的美食肯定也是特别值得尝试的,尤其是非常有特色的黄山烧饼,表皮酥脆可口,内陷也是香气四溢,一般都是用梅干菜为馅料,储存是很方便的,特别适合送给亲朋好友。
2、淮南牛肉汤
详细介绍:淮南牛肉汤中的汤底是很讲究的,用上等的牛骨和多种香料混合熬制而成,然后里面还会加入牛肉、千张和粉丝等等食材,最后撒上一些香葱即可食用,味道超级鲜香,喜欢牛肉的朋友千万不要错过。
3、腌鲜鳜鱼
详细介绍:腌鲜鳜鱼就和臭豆腐差不多,喜欢的人是非常喜欢,不喜欢的人闻到味道都会觉得难受。热油炸熟之后再用小火进行烹饪,鱼肉会非常的鲜嫩,推荐各位可以尝一尝。
4、乌饭团
详细介绍:乌饭团的饭是用糯米和粳米做成的,里面还会加猪瘦肉以及其他的配菜,馅料是特别丰富的,闻起来也特别鲜香,口感香糯,绝对符合大部分人的口味,很值得尝试,也是当地人经常吃的传统点心,尤其是在每年农历4月初8这天。
5、豆腐脑髓
详细介绍:豆腐脑髓是很受当地人喜爱的一个小吃,味道滑嫩鲜美,口感超级好,而且价格也很便宜,来到安徽的朋友们一定要尝一下,营养健康又美味。
6、蒋大顺米查肉
详细介绍:蒋大顺米查肉绝对是来安徽必吃的一道菜,用带皮的新鲜五花肉作为材料,裹上一层米查粉,然后加上各种调味料制作,做出来的五花肉肉质非常酥烂鲜美,肥而不腻超级好吃,喜欢粉蒸肉的一定会喜欢这道菜。
7、石头馃
详细介绍:石头馃是一个有着悠久历史的传统美食,清朝就已经很出名了,有三种口味,分别用米粉、油面粉和玉米粉,吃的时候还可以加上猪肉丁和黄豆粉,用饼包着吃,配上一碗汤,味道简直绝了。
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