网站首页 > 美食 > 食材大全 正文
胡萝卜是日常生活中非常易见的蔬菜之一了,胡萝卜可以煮汤,炒菜等等,其实胡萝卜也可以生吃哦,那么生吃胡萝卜的功效和作用有哪些呢?一起了解一下。
胡萝卜是可以生吃的,对于这种富含高含量营养元素的食物,生吃会有更好的效果,不会因为烹调的高温导致营养流失。生活中,生吃胡萝卜也是很常见的,如凉拌胡萝卜丝就是生吃的一种做法。
生吃胡萝卜的功效和作用
增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
益肝明目
因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在进入身体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,对身体可以起到缓解眼疲劳,特别是对电脑族来说,在生活中经常吃胡萝卜有着很好的护眼效果,同时吃胡萝卜还能够增强身体抵抗力。胡萝卜里面含有的是可溶糖类,多吃一些胡萝卜可以对身体起到保护心脑血管的作用。
利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需品,有利于细胞的生殖与增长。对于儿童来说,多吃胡萝卜还能有助骨骼的生长。在儿童的平常饮食中,应该加些胡萝卜。
降糖降脂
胡萝卜里面还含有降糖物质,是对糖尿病人有益处食物,其中所含的某些成分,如懈皮素、山标酚,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,对于糖尿病,冠心病、高血压的患者来说,是平常生活中非常不错的食材。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
以上就是“生吃胡萝卜的功效和作用 还可以益肝明目”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。
相关阅读
- 08-10 多吃巴旦木有什么好处 还能保护肌肤
- 08-10 鸡蛋的营养价值及功效
- 08-10 黑葡萄干的功效与作用 还能预防癌症
- 08-10 猕猴桃的功效与作用 吃猕猴桃的禁忌
- 08-10 青瓜的功效与作用 还可降血糖
- 08-10 洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃
- 08-10 香蕉皮能吃吗 香蕉皮泡水喝的功效
- 08-10 火龙果品种最好吃排名 这几种值得一吃
- 08-10 红萝卜的功效和作用及禁忌
- 08-10 包菜的功效与作用禁忌
热门阅读
- 02-10 酷剧吧网站福利活动发布中心
- 08-10 凉皮凉面的做法
- 08-10 凉皮辣椒油的家常做法
- 08-10 凉皮在家简单做法
- 08-10 用低筋粉做凉皮的做法
- 08-10 彩色凉皮的做法
- 08-10 美味可口的消暑凉皮的做法
- 08-10 凉皮做法
- 08-10 消暑凉皮的做法
- 08-10 十大好看的起点小说排行榜:圣墟仅第五(网文五大至尊之一)
- 关于本站
-
酷剧吧(www.kujuba.com)是专业的生活娱乐门户网站,提供全球热门的生活娱乐排行榜资讯。设有电影、电视剧、音乐、明星、网红、小说、动漫、漫画、游戏、旅游、美食、生活、购物等频道。带你体会生活中的乐趣,让你每天能在娱乐笑声中度过!
- 手机阅读