厦门有什么美食 厦门特色美食推荐

　　厦门是一座优美小城，人们时常会选择到厦门散散心，感受它的宁静美好，那么厦门有什么美食呢?厦门特色美食有哪些呢?

　　厦门特色美食推荐

　　土笋冻

　　土笋冻应该算是厦门一带特有的路边小吃了，其他地方还真没怎么见过。初到厦门的人对这种正体不明的小吃都不敢轻易下口，听说主原料是虫子后，更是敬而远之。

　　海蛎煎

　　当年台剧还红火的时候，经常看到灰姑娘女主带着多金男主去体验平民生活，然后就会带他去吃蚵仔煎，然后总裁男主就会各种嫌弃这种平民食物。

　　沙茶面

　　其实对于外地人来说，沙茶面吃吃感觉就是面条加了花生酱，但厦门人会说，那是你们不懂沙茶面。沙茶面的精髓在于沙茶酱。

　　鱿鱼蒸豆腐

　　在厦门的大排档里，几款本地风味做法的小海鲜也是必不可少的了，比如酱油水系列。鱿鱼蒸豆腐一直是深受当地人喜爱。

　　香煎山地鸡

　　香煎山地鸡选用是放养型的三黄土鸡，这道菜肉质结实，酥香味美，香气扑鼻，诱人食欲。

　　茶油猪肚炖蛋

　　茶油猪肚炖蛋，选用土猪新鲜的猪肚，与炖蛋相结合，加以健康的茶油。味道清香，入口清爽，特别是茶油深入汤水中，来上一小勺也挺不错呢!

　　以上就是厦门的特色美食啦，希望你会喜欢哦。