网站首页 > 美食 > 美食排行榜 正文
如今,各种“争霸赛”层出不穷,如果在蔬菜圈里搞一场营养争霸赛,结果会怎样?酷剧吧网(www.kujuba.com)根据《中国食物成分表》中的相关数据,对大家常吃的蔬菜进行了营养素排名,赶紧来看看这场营养争霸赛的结果吧。
钙
第一名:荠菜,294毫克/100克;
第二名:海带(浸泡),241毫克/100克;
第三名:雪里蕻(雪菜),230毫克/100克。
成人推荐摄入量:800毫克/天
营养素小传:除了有助骨骼和牙齿健康外,钙还有助维持人体的正常凝血功能和神经传导功能,使肌肉能够正常收缩和舒张。长期缺钙会造成骨质疏松,甚至引起骨折。此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态,也容易导致失眠。富含钙的蔬菜还有苋菜、小油菜、茴香、毛豆、小白菜等。
膳食纤维
第一名:毛豆,4克/100克;
第二名:秋葵,3.9克/100克;
第三名,香菇,3.3克/100克。
成人推荐摄入量:25~30克/天
营养素小传:膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的糖类物质,对人体有着显著的健康益处,如刺激肠道蠕动、促进排毒、缓解便秘、控制体重、预防肠癌等。短期过低或无膳食纤维的膳食可引起便秘,长期摄入过低将增加心血管疾病、肠道疾病和2型糖尿病的风险。富含膳食的蔬菜还有黑木耳、春笋、扁豆等。
维生素C
第一名:芥蓝,76毫克/100克;
并列第二名:柿子椒和芥菜(盖菜):72毫克/100克。
成人推荐摄入量:100毫克/天
营养素小传:维生素C是人体内最重要的水溶性营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。缺乏维生素C会出现乏力、倦怠、牙龈出血等症状。富含维生素C的蔬菜还有豌豆苗、菜花、苦瓜、西兰花等。
镁
第一名:绿苋菜,119毫克/100克;
第二名:毛豆,70毫克/100克;
第三名:木耳菜,62毫克/100克。
成人推荐摄入量:330毫克/天
营养素小传:镁可以激活人体内300多种重要酶的活性,是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。足够的镁可以减少钙从骨骼中流失,并且有助于提高胰岛素的敏感性。富含镁的蔬菜还有菠菜、芹菜叶等。
钾
第一名:榛蘑(水发),732毫克/100克;
第二名:鲜百合,510毫克/100克;
第三名:毛豆,478毫克/100克。
成人推荐摄入量:3.6克/天
营养素小传:钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠导致高血压时,钾还具有辅助降压的作用。此外,钾对于维持身体电解质平衡具有关键作用。钾缺少时,人体表现为肌肉无力、肾脏功能障碍等。富含钾的蔬菜还有嫩蚕豆、竹笋、苋菜、芥菜等。
营养素小传
钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠导致高血压时,钾还具有辅助降压的作用。此外,钾对于维持身体电解质平衡具有关键作用。钾缺少时,人体表现为肌肉无力、肾脏功能障碍等。富含钾的蔬菜还有嫩蚕豆、竹笋、苋菜、芥菜等。
温馨提示
专家表示,每种蔬菜都有自己的优势,所以大家在选择时不要只盯着一种,要注意多样性,同时保证每天吃够300~500克蔬菜,其中一半为绿叶菜,保证营养均衡。
- 上一篇: 老人冬天吃海参的好处和选购方法
- 下一篇: 湖南十大惊悚食物排行榜,你敢吃吗?
相关阅读
- 08-10 世界五大美味炒饭 第一相当美味第二中国常见
- 08-10 最适合吃货的旅游城市 成都位列榜首,来了就不想走的城市
- 08-10 营养最丰富的10种水果排行榜:常吃对身体好,第一还可帮助减肥
- 08-10 安徽特色名小吃 色香味俱全,你吃过哪几种呢
- 08-10 不容错过的法国美食 最著名的法国特色美食,你最喜欢哪一道
- 08-10 澳门美食排行榜 这几种不可错过,葡式蛋挞一定要吃
- 08-10 中国十大顶级名菜:西湖醋鱼鲜甜爽口,第一有着千年的历史
- 08-10 草莓品种排名前十:奶油草莓第二,第八是日本草莓之王
- 08-10 中国十大烈性啤酒排名 泰山啤酒上榜 第一度数高后劲大
- 08-10 全球十大小吃排行榜 冰糖葫芦最受欢迎,章鱼小丸子排在第三
热门阅读
- 02-10 酷剧吧网站福利活动发布中心
- 08-10 凉皮凉面的做法
- 08-10 凉皮辣椒油的家常做法
- 08-10 用低筋粉做凉皮的做法
- 08-10 彩色凉皮的做法
- 08-10 美味可口的消暑凉皮的做法
- 08-10 凉皮做法
- 08-10 凉皮在家简单做法
- 08-10 消暑凉皮的做法
- 08-10 十大好看的起点小说排行榜:圣墟仅第五(网文五大至尊之一)
推荐阅读
- 02-18 家族名字简单又吸引人
- 02-18 小菊的春天片尾曲名字及歌词
- 02-18 济南3月必去景点推荐 去济南可别错过
- 02-18 贵阳好玩的地方大全 可别错过了
- 02-18 银河系违章哥是谁 自称是银行系皇家公子驾驶UFO
- 02-18 我走在长街中听戏子唱京城是什么歌 抖音走红的古风歌曲
- 02-18 论语读书笔记
- 02-18 快手二驴个人资料起底 账号被封禁疑似是遭陷害
- 02-18 穆斯林的葬礼简介
- 02-18 家族名字两个字
- 关于本站
-
酷剧吧(www.kujuba.com)是专业的生活娱乐门户网站,提供全球热门的生活娱乐排行榜资讯。设有电影、电视剧、音乐、明星、网红、小说、动漫、漫画、游戏、旅游、美食、生活、购物等频道。带你体会生活中的乐趣,让你每天能在娱乐笑声中度过!
- 手机阅读